トワベールは、1978年より欧風パン（フランスパン、クロワッサン、デニッシュペストリー等）作りに取り組んでまいりました。 自家製種酵母ルヴァン作りや、長時間醗酵のカンパーニュやレトロフランス、リュスティック等、パン生地を熟成醗酵させることで風味豊かなパンを毎日焼き上げています。 また、焼き立ての香り、食感を味わっていただけるような店作りや、毎日の食卓に添えていただけるようなパン作りに努めてまいります。 スタッフ一同、おいしいパンと笑顔の溢れる接客で皆様のお手伝いをさせて頂ければ幸いです。トワベールへご来店、心よりお待ち申し上げております。